Né en 1958, très tôt passionné par la poterie, Thiébaut Chagué se forme pendant six années dans les ateliers de différents maîtres en France, puis en Belgique et en Angleterre. Après ce long périple initiatique, il installe, en 1981, son propre atelier dans le village de Taintrux, au pied du massif des Vosges. Cuisant dans un grand four à bois 2 fois par an un ensemble de pièces qui constituent une nouvelle collection, Thiébaut Chagué développe néanmoins un style identifiable. Son attirance vers les grands formats lui a ainsi valu à de nombreuses reprises d’être distingué dans des expositions internationales.
Il est, en 1982, Lauréat de la Fondation de France et il obtient en 1995 le Prix à la création du Conseil Général des Vosges en 1995.